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冬日严寒,没有比和亲朋好友吃一顿火锅更为惬意的事情了。

进入11月份后,在经历了月初的“小阳春”,气温急转直下,火速入冬,此时,火锅就成为大家聚餐的重要选择之一。

现如今的火锅市场,不仅实体火锅店火爆异常,线上、线下售卖火锅食材的店铺也是“人满为患”。线下,各大超市开始整活“火锅节”,线上,不少生鲜电商平台推出了“火锅季”,锅底、食材、蘸料,一站配齐,让在家吃火锅更加实惠与便利。

天眼查数据显示,截至目前,火锅相关企业45.3万余家;其中,2023年1-10月,新增注册相关企业6.2万余家,与2022年同比上涨63.6%;

从地域分布来看,四川以6.5万余家位列区域首位;山东与贵州分别拥3.6万余家,2.9万余家,位居二,三位;

从成立时间来看,41.1%的相关企业成立于1-5年内,成立于1年以内的相关企业占16%。